Tequila - kalória, szerkezet, tulajdonságok
A Tequila egy erős alkoholos ital, amelyet először a mexikói Jalisco nyugati államban, Tequila városában állítottak elő.
A tequila összetétele
A kék agave tequila hagyományos szerkezete magában foglalja az alkoholt is, amelyet desztillálnak. Jelenleg Mexikó több államában állítják elő az italt, ahol a fő alapanyag a kék agávé. Az ital normáinak legalább az agave-alkohol, valamint a cukornádból és kukoricából származó alkohol 50% -ának kell lennie.
A prémium tequila szerkezete csak kék agavét tartalmazhat, az olcsó italmárka pedig egyéb összetevőket is tartalmazhat. Agave szirupot, adjunk hozzá cukrot és karamellát az íz és a szín megváltoztatásához, valamint a cukrot tömeg és édesítőszerek segítségével.
A tequila előállítására szolgáló létesítmények az UNESCO oltalma alatt állnak, a gyártást az ital minőségére és előállítására vonatkozó modern szabványoknak megfelelően hajtják végre. A palackozás előtt a termelést folyamatosan ellenőrzik, az italokat megkóstolják, és figyelemmel kísérik annak minőségét.
Az ital eredete
Először a 16. században kezdte el gyártani a tequilát, de ez egy hagyományos ital az azték törzs kultúrájában, akik "Ki" -nek hívják és agávéból készülnek. A spanyol konkvisztádorok összekeverték az OFF-t és a pálinkát, majd később alkoholtartalmú italt, a tequilát kezdtek el gyártani.
Az ital tömeggyártása a 17. században kezdődött a mexikói Jalisco állam különleges lepárlóiban.
A 19. század közepén a tequila nemcsak Mexikóban, hanem Latin-Amerika más országaiban, majd Európában is népszerűvé vált.
A mai piacon több márka létezik, amelyek az ital gyártásával foglalkoznak, valamint importálva vannak különböző országokba. A leghíresebb márkák közé tartozik a Cabo Wabo, az El Tesoro és az Ex Hacienda.
A tequila és az alapján készült italok
A tequila és a csomagolási módszerek többféle típusa létezik. A tartály ezüst fehér tequilából készül, amely nem tart tovább 2 hónapnál, hasonló a Tequila Jovenhez, amely egy fiatal ital hozzáadott ízekkel.