Tequila hajnalban - a nyár egész szenvedélye
Nyár van - itt a nap, a mosoly és a mosoly. természetesen koktélokat. Minden klasszikus koktél középpontjában legalább egyfajta kemény alkohol áll - vodka, whisky, gin, rum, tequila. Talán mindannyian hozzákapcsoljuk a nyarat a klasszikus Mojitóhoz, és a világ legnépszerűbbje a Martini koktél. De egy szelíd nevű koktélban - Margarita, sok ember kedvenc tequiláját megtaláljuk.
Kiderült, hogy ez egy sokkal különlegesebb és kifinomultabb ital, mint gondolnád. Ízét nem lehet tévedni, és az alkoholtartalom, ellentétben a széles körű hírnevével, nem nagyobb ennél. Más szeszes italokban - 38%/vol. 76 (megállapított fokozat). Érdekes tény egy tanulmány, amely kimondja, hogy a tequilát tartalmazó növényben található cukrok csökkenthetik a 2-es típusú cukorbetegek vércukorszintjét és elősegíthetik a fogyást. Mi lehet ennél jobb hír nekünk nőknek! Egyébként tudjuk, hogy az alkohol elég magas kalóriatartalmú. Ezenkívül, ha gyomorfájdalma van, a tequila is segíthet.
A "vulkanikus" tequila története
A tequila története több ezer éves. Úgy gondolják, hogy hasonló italt készítettek 300 évvel Krisztus előtt. Még az akkoriban Mexikóban lakó aztékok is kivonták a levet a kék agave növényből, amelyből különleges ünnepi bort készítettek, az ún. „Pulque”. Keresztül 1519 évben a spanyolok meghódították Mexikót, és megmutatták a helyieknek a lepárlás módszerét. Keresztül 1600 évben Mexikó nyugati részén, Tequila kisvárosban, annak haciendájában, Don Pedro Sanchez, altamirai márki megalapította az első tequila sörgyárat. Széles körű alkalmazása az 1980-as években kezdődött, a vasutak térnyerése után. Aztán a tequilát Európába kezdték exportálni.
Kék agave ültetvények, Mexikó
A forradalom Mexikóban tört ki 1910 évben, amely ezt az italt a nemzeti felszabadulás szimbólumává változtatta. A mexikói olimpiai játékok világhírnevet hoztak neki 1968 év. Csak keresztül 1974. másrészt a mexikói gyártók megadták a jogot a "tequila" név használatára a világpiacon.