Tengeri teherszállítás, amely megváltoztatta a világot
Február 26 Tengeri teherszállítás, amely megváltoztatta a világot
A Távol-Kelet felé vezető tengeri útvonalak megnyitása és az Új Világ letelepedése gyökeres változást okozott a kereskedelem földrajzi koncepciójában és jellegében. Európában újdonságnak számítottak az ott talált növények minden fajtája - paradicsom, burgonya, kakaó, zöldbab, kukorica, citrusfélék és dohány. Ezek a termékek megváltoztatták az életet Európában. Az összes trópusi italhoz cukrot adtak: tea, kávé, csokoládé és egyebek. A citrusfélék a tengerészek étrendi szükségletévé váltak a skorbut ellen.
Az importált egzotikus erdők, mint például a mahagóni és a bacaut (vas) fa, a díszes európai fogadótermek, valamint a hód-, fóka- és nyérbőr új divatirányzatokat teremtenek. A pamutszövetek higiénikusabbak voltak, mint a gyapjú- és vászonszövetek. A dohányzás világszerte szenvedélyré vált. Hamarosan mindenki számára elérhetővé vált, ami csak néhányak számára volt kiváltság. Az újonnan felfedezett mezőgazdasági termékek kereskedelmének fejlődése és növekedése nagymértékben ösztönözte az ipar különféle ágait, például a cukor finomítását, a nyomdát és kiadást, a hajógyártást és a növénytermesztést, ugyanakkor a kereskedelem sok más problémát is okozott. Új piacokat kellett nyitni, és felmerült a logikus kérdés - ha Indokínában növekedhet egyes növények, miért ne költöztetnék őket a Karib-tengerre és fordítva? A klasszikus példa erre a banán és az ananász.
A banán betakarítása
Dr. Herbert Spindon, elismert antropológus szerint a banán őshazája valószínűleg Dél-Ázsia nedves trópusi régiója, amely magában foglalja a mai Északkelet-Indiát, Burmát, Kambodzsát és Dél-Kína egyes részeit. Dr. Spindon rámutat arra is, hogy az első információ a banánról római és arab krónikások írásaiban található, akik Indiából származó figyelemre méltó gyümölcsként határozták meg őket. Logikusnak tartja, hogy az arabok a Marokkóval és Szudánnal folytatott kereskedelem eredményeként banánt hoztak az afrikai kontinensre. A banánt Nyugat-Afrikában köztudottan akkor termesztették, amikor portugál kereskedők érkeztek oda évtizedekkel azelőtt, hogy Kolumbusz vitorlázott volna.
A "banán" elnevezés valószínűleg Nyugat-Afrikából származott, és a 16. század végére már mindenhol elkezdték használni. A portugálok banánt vittek nyugatra Brazíliába, keletre pedig a Molukákba, az egyik első telepükre. Gonzalo Fernandez Oviedo spanyol történész "Karib-térség általános és természettudományi történetében" megemlíti, hogy 1516-ban San Domingóban (Haiti szigetén) gyümölcsöket kapott a Kanári-szigetekről, amelyek nyilvánvalóan valódi banánok voltak. De bár a banán nem az Új Világból származik, a Gross Mitchell fajtát Amerikában termesztették. 1836 körül Jean-François Poitier francia botanikus és vegyész, aki Jamaikában ültetvényt birtokolt, visszatért Martinique szigetére tett látogatásáról, és banánültetvényt ültetett az ültetvényre. A banánt eredetileg Puya-nak, később Martinique-nak, végül pedig Gross Mitchell-nek hívták. Nagyon valószínű, hogy a ma Jamaikában, Közép-Amerikában és a Karib-tenger összes szigetén termesztett és világszerte exportált tízmillió banánültetvény Francois Puya ültetvényeiből származik.
A banánnal ellentétben az ananász az amerikai trópusokról származik, majd az egész világon a trópusokra szállította. Az egyik legfinomabb trópusi gyümölcs. Jóval azelőtt, hogy az európaiak megjelentek volna a nyugati féltekén, az ananász Brazíliában, Dél-Amerika keleti partja mentén és az egész Karib-térségben nőtt, és Brazíliának és Paraguay területére kiterjedő Matu Grosso régióban honos. Columbus felfedezte, hogy Guadeloupe lakói szokatlan formájú gyümölcsöket fogyasztottak, amelyek kúphoz hasonlítottak. A spanyol és a portugál tengerészek ananász növényeket hoztak magukkal, és 1548-ban az ananászt már Indiában és más keleti országokban is termesztették. Gyors elterjedésének egyik legfontosabb tényezője a növény állóképessége volt, amely lehetővé tette, hogy nagy távolságokon keresztül tengeri úton szállítsák. Az ananász termesztése a XVIII. Században kezdődött, ezt követően Európába kerültek, mivel kiderült, hogy üvegházakban termeszthetőek.
Az ananászt 1809-ben hozták a Hawaii-szigetekre, de csak ott vált elterjedtté, miután létrehozták a különféle "foltos kajenne" (paprika) nevű fajtákat, amelyeket 1896-ban már ültetvényeken termesztettek. Az ananász ma a cukornád után a második fő exportnövény, Hawaii pedig az ananász világtermelésének körülbelül 4/5-ét teremti meg.
A tengeri fuvarozás további példái, amelyek megváltoztatták a világ gazdasági és kulturális életét, a kávé és a tea. A teát Európában csak a 16. században ismerték. Először Giovanni Battista Ramuzio The Wonderful Voyages and Travels of 1559 című könyvében emlegették. A teaivást az angol királyi udvarban Catherine di Braganca királynő, II. Károly portugál hercegnő, felesége vezette be. Portugáliában a tea régóta ismert, valószínűleg a portugál tengerészek kínai útjai miatt.
A kávécserjék arab országokból származnak. Évszázadokon keresztül az arabok monopóliummal rendelkeztek a kávéval, de 1690-ben a holland tengerészek több kávéfajt szereztek be, és átültették őket a hollandiai botanikus kertbe, és Java-szigeten is elkezdték termeszteni őket. A kávéivást Nyugat-Európából az új világba vezette Gabriel Mathieu de Clib, Martinique-ban szolgáló francia tiszt. 1723-ban, Párizsból Martinique felé tartva, Cleo több gyökeret lopott el a botanikus kertből. Az észak-afrikai partok körüli erős viharok és gyakori kalóztámadások ellenére a hosszú út során sikerült megmentenie őket. A növényeket Martinique-ban fogták, és onnan a kávé termesztése a karibi térség szigeteire terjedt el, véletlenül eljutva a mai fő termelőhöz - Brazíliához.