Tenger gyümölcsei Archívum
Makréla saláta hagymával, babkal és uborkával
Hozzávalók: 1 közepesen meleg vagy hideg füstölt makréla 1 teáskanál főtt érett bab 1 hagyma 3 savanyúság 1/2 csomó petrezselyem 1 citrom 3 evőkanál olaj só és bors ízlés szerint
Pizza füstölt halakkal
Hozzávalók: 1 teáskanál friss tej 15g élesztő 40g vaj kb 250g liszt csipet só csipet cukor A töltelékhez: 400g füstölt hal 2-3 evőkanál paradicsompüré 100g reszelt sárga sajt 1 hagyma hagymalé fél citrom feketebors ízlés szerint petrezselyem permetezés
Sült ponty
Hozzávalók: 1 ponty só és bors ízlés szerint 2 citrom kukoricaliszt olaj
Ponty diós töltelékkel
Hozzávalók: 1 ponty (kb. 1 kg) 1 teáscsésze tört dió 2 kávéscsésze olaj 1 kg hagyma 1 csokor petrezselyem só és bors ízlés szerint
Grillezett makréla filé
Termékek: 500 g makrélafilé a sütőben 1 csésze olaj 1 evőkanál paradicsompüré 1 csésze víz 1/2 citromsó és bors ízlés szerint
Pizza kecskesajttal
Termékek: 250g liszt 30g friss zsálya (zsálya) 10 - 15g élesztő 1/2 teáskanál cukor 2 evőkanál olívaolaj (olaj) só és bors ízlés szerint Töltelékhez: 200g puha kecskesajt 12-14 cseresznyeparadicsom 7 - 8 filé konzerv szardella a zsálya kevés olívaolajat hagy a szóráshoz
Spagetti halakkal és spenóttal
Termékek: 300g spagetti 200g spenót 200g tonhal (konzerv) 2 nagyobb szardellafilé (konzerv) 30ml olívaolaj 1 gerezd fokhagyma fekete bors és ízlés szerint só