Teljes kiőrlésű tészta fogyáshoz - van-e valamilyen előnye
A táplálkozási szakemberek szerte a világon azt mondják, hogy ha sikeresen és hatékonyan szeretnénk lefogyni, meg kell számolnunk a kalóriákat.
De nemcsak a táplálékmennyiség a fontos a fogyás szempontjából.
A minőség nem kevésbé fontos.
A teljes kiőrlésű tészta különleges helyet foglal el a karcsú alkat számára megfelelő ételek között.
Úgy gondolják, hogy segítenek a felesleges fogyásban, és egyúttal megakadályozzák a yoyo hatást.
Teljes kiőrlésű tészta fogyáshoz - miben különböznek a hétköznapitól?
A közönséges tésztát leggyakrabban puha szemekből készült kiváló minőségű lisztből készítik.
Míg a hagyományos olasz tészta durumbúzalisztből készül. Ezért nem tiltják a tésztát a mediterrán étrendben.
Az alak számára még hasznosabb a teljes kiőrlésű tészta.
A fogyáshoz a teljes kiőrlésű tésztát előnyben részesítik számos okból.
Az elkészítésükhöz bizonyos típusú lisztet használnak.
A termelés során a gabonát ledarálják, de szitán nem vezetik át.
Ez az oka és a csírarészecskéknek meg kell maradniuk a kapott lisztben.
Az ilyen típusú tészta alapanyagának minimális feldolgozásának köszönhetően sok értékes anyag megmarad.
A tészta alapjául a búza, a rozs, a kukorica, a zab, az árpa és néhány másféle gabonaféle szolgál.
A közönséges tésztához használt bizonyos fajta liszt előállításához az őrölt szemeket szitán szitálják.