Teljes butaság volt sovány tejet inni

Mivel az állati zsírokat az emberi test a leggyorsabban és könnyebben felszívja, állítják a tudósok.

De a legtöbb egészséges étkezési és fogyókúrás oldal folyamatosan az ellenkezőjét mondja! Kiben bízzon meg? Ha figyelembe vesszük, hogy nyugaton a kutatásokat nagyvállalatok, csomagolt tej előállítói finanszírozzák - nagyon egyértelmű, hogy fizetni fognak, ha a tudósok folyamatosan szem előtt tartják, mennyire hasznosak a termékeik. Igen, de vannak más tudósok, akik a tudomány és az igazság érdekében dolgoznak, ami az emberek számára jelent, nem pedig pénzért.

A tej és tejtermékek fogyasztása a zsírszinttől függetlenül alacsonyabb vérnyomással jár, és csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség kockázatát.

"Zsír teljes kiőrlésű gabonában és tejtermékek rendkívül összetettek és hasznos összetevőket tartalmaznak ”- mondja Adam Locke, Ph.D., a Michigani Állami Egyetem Állattudományi Tanszékének docense. A tejzsírban több mint 400 különféle zsírsavat azonosítottak. A teljes tejben található zsírsavak körülbelül 62% telítettek, 30% egyszeresen telítetlenek, 4% többszörösen telítetlenek és 4% egyéb típusúak, például a természetben előforduló transz-zsírsavak, amelyek magukban foglalják a konjugált linolsavat (CLA).

---