Télire koreai padlizsán

Ezt a receptet a kék szerelmeseinek szentelik. Télire koreai padlizsán, sárgarépával, haranggal és hagymával együtt. Minden zöldség megőrzi lédússágát és friss ízét.

A készítmény leírása:

A padlizsán sok káliumot tartalmaz, ami szívünk munkájához szükséges. Ezenkívül ez az alacsony kalóriatartalmú zöldség (vagy helyesebben a bogyó) csökkenti a vér koleszterinszintjét. Ezért a padlizsán bármilyen formában azt tanácsolja, hogy mindkét arcát hazudja!

Hogyan főzzünk koreai padlizsánt télire?

1. Öblítse le a padlizsánt, vékony csíkokra vágja, sóval ízesítse és hagyja egy órán át.

2. Sárgarépa öblítse le, hámozza meg és reszelje le a koreai sárgarépát (vékony szívószál).

---