Téli minestrone leves tésztával

A minestrone receptje vastag, tartalmas és rendkívül kellemes a hideg télben. Az Orgran gluténmentes spagetti tésztáját használtam, hogy még táplálóbbá váljon.

téli

Az ünnepek után sokan kimerültnek érezzük magunkat, megfázunk és meghízunk néhány kilót. Az egyszerű és tápláló étel nagyszerű módja annak, hogy simán áttérjen a könnyebb étrendre és vigyázzon magára.

6 - 8 adag 50 perc.

  • 1 hagyma apró kockákban
  • 1 póréhagyma finoman
  • 3 gerezd fokhagyma
  • 1 evőkanál. szárított bazsalikom
  • 1 fej zellerkocka
  • 1 kockára vágott burgonya
  • 1 kockára vágott sárgarépa
  • 2 - 3 káposztalevél csíkokban
  • 1 kis kockára vágott cukkini
  • 100 g spagetti tészta
  • 200 g főtt bab
  • Egy marék finomra vágott zellerlevél
  • Só és bors ízlés szerint
  • 3 liter vizet vagy húslevest