Tehén-, kecske- és juhsajt - Lazarova Tejipari - Slavyanovo

A LAZAROVA sajtot hagyományos recept szerint, korszerűen felszerelt műhelyben, magasan képzett személyzet gyártja.

kecske

Eredeti bolgár sajtélesztőket használnak, amelyek egyedi ízt és aromát adnak a terméknek.

Sajt

  • Magas tápérték jellemzi főleg a teljes fehérjék (17-18%) és a tejzsírok (22-25%) magas tartalma miatt.
  • Gazdag ásványi anyagokban, különösen Ca-ban és különféle vitaminokban (többnyire A és D).
  • A magas aminosav-, kalcium- és foszfortartalom értékes táplálékká teszi a szöveti fehérjék lebomlásával kapcsolatos betegségek, valamint a kalciumvesztés során (rachita, csontritkulás).
  • Annak a ténynek köszönhetően, hogy a sajt gazdag kalciumban van, napi fogyasztása elősegíti a csontok erősödését és megakadályozza a fogszuvasodás kialakulását.
  • A BDS szerint tanúsított tehénsajt.

Kecskesajt