Te vagy az, amit eszel - Fogyókúrák
A tudomány furcsa, de hasznos hajlamú elmélyülni az emberekben, majd különféle érdekes dolgokat mondani nekik, amelyeket nem tudnak magukról. Ennek köszönhetően idén tavasszal rájöttünk, hogy mindegyikünknek egyedi bélbaktériuma van. Ennek alapján három „enterotípust” különböztettek meg - valami hasonlót a vércsoportokhoz, de nem egészen. Az első vizsgálatok során nem találtak kapcsolatot az ember enterotípusa és kora, neme vagy nemzetisége között. Legutóbb azonban megjelent új tanulmány, miszerint a bélflóra típusa komoly kapcsolatban áll az étkezés módjával.
A vizsgálat első része alaposan megvizsgálta 98 ember étrendjét és bélbaktériumait. Ennek eredményeként a résztvevők két fő "bakteriális ökoszisztémára" oszlanak. Az egyiket a Bacteroides nemzetség domináns baktériumai, a másikat a Prevot e lla nemzetség jellemzi. A kutatók megtalálták a harmadik enterotípus képviselőit is, amelyekre a Ruminococcus baktériumok specifikusak, de a vizsgálat céljából az első csoportba sorolták őket. A Bacteroides enterotípusok elsősorban állati eredetű fehérjékkel és zsírokkal táplálkoznak ("Butche" csapat, egy faj), míg a Prevot e lla-t szénhidrátok és rostok fogyasztása vagy más szavakkal - növények fogyasztása jellemzi ("Hurrá!" a "Cherry" csapat számára).
A kísérlet második részére 10 "Butche" típusú önkéntest választottak ki. A következő 10 napon belül felük kénytelen a megszokott módon enni, míg a másik felüknek az a szerencsétlenség, hogy csak alacsony zsírtartalmú és magas rosttartalmú menüket kapnak.