Tartsuk sokáig frissen a gyümölcsöt

Egy nemrégiben készült tanulmány szerint Európában és Észak-Amerikában az átlagfogyasztó évente 95–115 kg élelmiszert dob ​​el.

Ezek többnyire gyümölcsök és zöldségek. Ez leggyakrabban annak köszönhető, hogy ezek a termékek a leggyakoribbak és romlandóbbak.

Bárki csökkentheti ezt a hulladékot, amennyiben tudja, hogyan kell megfelelően tárolni az egészséges termékeket. Így tarthatja gyümölcsét hosszú ideig frissen:

Válasszon friss és friss gyümölcsöt a piacon. Ha nem fogyasztja el azonnal, vásároljon éretlen.

Nagy hiba, hogy a gyümölcsöt a vásárlás után azonnal lemossuk. A nedvesség serkenti a penész képződését, ami röviden alkalmatlanná teszi a gyümölcsöt fogyasztásra. A legjobb, ha közvetlenül használat előtt mossa.

Ha valamilyen okból meg kell mosni őket, akkor jó, ha konyharuhában szárítjuk és hűtőbe tesszük. Vigyázzon azonban arra, hogy azok ne szennyezzenek más ételeket, és ne kapják meg az alattomos bakteriális fertőzést.

---