A szénhidrátmentes étrend jellemzői - Alternatív egészség

szénhidrátmentes

A fogyáshoz a szénhidrátmentes étrendet használják leggyakrabban - a magas glikémiás indexű ételek fogyasztásának csökkentésén alapulnak.

Ezeknek a diétáknak különböző változatai vannak - de a lényeg a szénhidrátok éles csökkentése. Valójában az alacsony szénhidráttartalmú étrendet használják gyakrabban, mint azokat, amelyeknél a menüből teljesen kizárt a szénhidrát.

Krónikus étrendi szénhidráthiány esetén a máj tartalék glikogént alkalmazzák a normális glikémiás kontroll fenntartására.

Ha az étrend nem alacsony, de teljesen szénhidrátmentes, akkor ez a tartalék 48 óra alatt kimerül, ami részleges kiszáradással jár.

A tudományos kutatások eredményei szerint a szénhidrátmentes étrend 6 hónapos betartása számos jótékony változáshoz vezet a szervezetben:

- a testtömeg-index csökkenése;

- a trigliceridek csökkentése;

- nő az alacsony sűrűségű lipoproteinek mérete;

- nő a nagy sűrűségű lipoproteinek szintje.

A szénhidrátmentes étrend elnyomja az étvágyat, jelentősen csökkenti a máj glükóz- és inzulintermelését. Az inzulin hatását javító további tényező lehet a megnövekedett leucinszint, amelyet alacsony szénhidráttartalmú étrend és megnövekedett fehérjebevitel esetén figyelnek meg.