Tart taten - gyors és könnyű péksütemény desszerthez tojás és liszt nélkül, leveles tésztával és

Termékek:

• 800 g alma
• 100 g cukor
• 100 ml. almalikőr
• 1/2 csomag. leveles tészta
• 1 csomag. vanília
• Tálaláshoz
• 100 g vanília fagylalt

Recept:

A torta tatin egy világhírű desszert, amely kulináris hibából született. Ez a torta a 19. század 80-as éveiben született egy két nővér tulajdonában lévő szállodában. A főző nővér egyik este túl fáradt volt, és miközben almás pitét készített, a karamellás almát elfelejtette a tűzhelyen. Úgy döntött, hogy megmenti a napot azzal, hogy az edényt leveles tésztával letakarja és a sütőbe dobja. Végül meglepődött, amikor megtudta, mennyire értékelik a szálloda vásárlói ezt a desszertet.

A torta-tatin rendkívül könnyű desszert, amely nem vesz igénybe időt, és nem is áll sok termékből.

Használjon olyan serpenyőt (vagy kis serpenyőt), amely teljes egészében fém és a sütőbe helyezhető. Öntsön bele cukrot (100 g), almalikőrt (100 ml) és vaníliát (1 csomag). Keverjük kb. 6-7 percig magas hőfokon, amíg a keverék arany színt nem kap, és karamellszagú lesz.

---