Tárkony, taro, ár, fűszerek, egészség, egészséges, hasznos, előnyök, gyógynövények, olívaolaj, szárított

A tarhonya, más néven taro, fűszerként nagyon népszerű a mediterrán konyhákban. Az aromás évelő növény értékes tulajdonságai a levelekben található illóolajok, karotin és kumarin nagy mennyiségének köszönhetők. Az E stragon tartalmaz A-, B1-, B2-, C-vitamint, valamint ásványi anyagokat, például káliumot, magnéziumot, vasat és foszfort, valamint tanninokat és gyantákat.

A tárkony sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik, étvágy, emésztőrendszeri károsodások, gyomorgörcsök hiányában ajánlott. A gyógynövény helyreállítja a gyomor-bél traktus aktivitását, normalizálja az étvágyat a gyomornedv szintézisének javításával és csökkenti a gyulladásos folyamatokat.

A népi gyógyászatban a tárkony antiszorbutikus, vizelethajtó és tonizáló hatású a beriberi számára. Hasznos a vér és a szív- és érrendszer betegségei esetén. A tárkonynak általános erősítő hatása van, és nyugtatja az idegrendszert. Alacsony nátriumtartalmú étrendben alkalmazzák.

---