Táplálkozási természetes források a kollagénről
Bár krémekből és krémekből szerezheti be, az igazság az, hogy a szükséges kollagénmennyiség megszerzéséhez fel kell adnia az étlapjában ebben az anyagban gazdag ételeket. Különböző tanulmányok azt állították, hogy a krémekben lévő kollagén molekula túl nagy ahhoz, hogy a bőr felszívja.
Ebben a cikkben a kollagén természetes étrendi forrásaira fogunk koncentrálni:
- Hús
A hús az étlapunk fontos része.
A nagy mennyiségű kollagén miatt a legalkalmasabb hús:
-Sertéshús (főleg lábak)
A bőr, a csontok és a belsőségek fehérjében és kollagénben is gazdagok - például sertéshéj, csontleves stb.
- Hal
A hal ugyan kevesebb anyagot tartalmaz, mint más fehérjeforrások, azonban a hal uszonyai rendkívül gazdagok kollagénben.
A lazacban és a tonhalban található omega-3 zsírsavak segítenek megőrizni a bőrsejtjei körüli membránokat.
Ennek eredményeként csökken a gyulladás, és nő a rugalmasság és a feszesség.
- Zselatin
A zselatin 90% -os kollagénszármazékból készül. Nagyon kevés kalóriát is tartalmaz.