Táplálkozási szakemberek Ez az egyik legegészségesebb étrend Európában, az eredmények garantáltak
Svédország, Norvégia, Finnország - ezekben a hideg országokban az étrend sikeresen versenyez a népszerű mediterrán étrenddel, és egyre inkább teret nyer Európában. Mi értékes a skandináv konyhában?
Hal - HASZNÁLAT AZ ÖSSZETÉTELEKRE
A hal a fehérje és az omega 3. fő forrása. A rendszeres fogyasztás jótékony hatással van az ízületek gyulladásos folyamataira. A hal főzéséhez számtalan egészséges recept van - párolva, fóliában párolva vagy nyersen. 100-150 g elegendő egy jó adaghoz. A sófogyasztás korlátozása érdekében vásároljon friss vagy pácolt halat füstölés helyett, és főzés közben ne adjon hozzá zsírt.
Válasszon kishalat, mert alacsonyabb a környezeti szennyezőanyag-tartalmuk. Jó, ha az étlapon heti 2-3 alkalommal van hal.
Teljes kiőrlésű gabonák - VÉDJE A SZÍVET
A teljes kiőrlésű zab, rozs és búza rostokban és ásványi anyagokban gazdag. Segítik az emésztést, csökkentik a cukorbetegség kockázatát és csökkentik a rossz koleszterin szintjét, ami jótékony hatással van a szívre. Magas B-vitamin-tartalmuk megfelelő táplálékká teszi őket a téli depresszió ellen.
Ezenkívül a teljes kiőrlésű gabonák jól telítődnek, és megmentenek minket a válogatás nélküli étkezéstől a nap folyamán.
A teljes kiőrlésű müzli vagy 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér reggelire alkalmas. Teljes kiőrlésű lisztből palacsintát, péksüteményt vagy pitét készíthetünk.
Vadhús - erősíti az izmokat
Észak-Európában a szarvas a marhahúst helyettesíti. Általában sokkal több vadat fogyasztanak, mint más európai országokban. Ez a hús nem annyira zsíros, de ugyanannyi fehérjét biztosít, amely fenntartja az izomtömeget a magas koleszterinszint veszélye nélkül.