Táplálkozási Forradalom Napja - Alapítvány; Az ételről
Hogy kezdődött az egész
2016-ban két anya (Jekatyerina és Natalia) a táplálkozás minden aspektusával szembesült a bulgáriai óvodákban és iskolákban. Látják, mi az ingyenes snack, étkezés a székben, mit kínálnak a boltokban. Nem elégedettek azzal, amit a gyermekeik kapnak.
Ugyanakkor a hivatalos statisztikák azt mutatják, hogy Bulgáriában egyre több a túlsúlyos és elhízott gyermek. Mindketten meg vannak győződve arról, hogy minden közvélemény figyelmét a gyermekétkeztetés témájára kell összpontosítani.
A közösségi hálózatokon vannak, és kapcsolatba lépnek Magi Pashovával - táplálkozási szakemberrel és bloggerrel. Hárman úgy döntöttek, hogy megszervezik az országos "élelmiszer-forradalmi napot". A kampányt a híres séf, Jamie Oliver globális Food Revolution kezdeményezése ihlette. (2018-ban Jamie Oliver befejezte ezt a kezdeményezést, amelynek révén világszerte 700 000 támogatót sikerült elérnie). Maggie digitális platformjának segítségével másokat hívnak segítségül. Egy nap alatt több mint 200 levelet kapnak hasonló gondolkodású emberektől.
nemzeti táplálkozási forradalom napja
A Facebookon történő kommunikációval hármuknak sikerült önkénteseket mozgósítaniuk egész Bulgáriából. Így 2017 májusában megtartották az első „Táplálkozási forradalom napja” országos kampányt. Kulináris műhelyeket szerveznek 18 településen 1000 gyermek számára, 100 önkéntes segítségével. A kezdeményezésekben önkéntesek vesznek részt - szülők, tanárok, éttermi tulajdonosok, valamint gyümölcs- és zöldségtermelők. Mindenki nagyon motivált és lelkes a gyermekekre gyakorolt pozitív hatásért. A kampányról számos országos és regionális média széles körben foglalkozott.