Táplálkozási adatok; Sushi Express

Az alábbi cikkekben található táplálkozási adatok az internet különböző forrásait idézik, és a fentiek pontosságáért nem vagyunk felelősek.
A csapattól

táplálkozási

Hínár

Wasabi (Wasabia japonica)

japán fűszer, egyfajta torma, amely a keresztesvirágúak családjába tartozik, évelő aromás lágyszárú növény, 45 cm magasságú, szív alakú levelekkel, 6 - 12 cm széles. Az íze egyenetlenül oszlik el a gyökérben és annak felső részén. élesebb és fűszeresebb. A chilis kivonaton alapuló szószokkal ellentétben a fűszeres hatás rövid ideig tart, emellett friss port vagy pasztát készítenek belőle.
Egészségügyi előnyök - a wasabi használata megakadályozza a fogszuvasodást - olyan anyagokat tartalmaz, amelyek megállítják a Streptococcus mutans baktériumok szaporodását, ami fogszuvasodást okoz. Ezenkívül erős antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, különösen hasznos a nyers halak használatakor. Ezenkívül a wasabi egyedülálló tulajdonsága, hogy blokkolja a rákos sejtek szaporodását, C-vitamint tartalmaz.

Gyömbér

Irigylésre méltó hírneve afrodiziákum. Kezdetben főleg az orvostudományban használták. A gyömbér termesztett növény, és nem nő vadon. Hazája valahol Kelet-Ázsiában van, Indiától Kínáig vagy Délkelet-Ázsiáig.
Különböző típusú sushi között szokás állomásokat enni. Ez szeletelt pácolt gyömbér. Úgy gondolják, hogy megtisztítja az ízlelőbimbókat.
Egészségügyi előnyök - Aktiválja a vérkeringést, az anyagcserét és más fontos folyamatokat a szervezetben. A gyömbér felgyorsítja az anyagcsere folyamatait az illóolajoknak köszönhetően, amelyekben nagyon gazdag. Azok, akik rendszeresen adnak étrendjükhöz fűszeres gyömbért, sokkal frissebb arcbőrrel rendelkeznek.

Lazac - alacsony kalóriatartalmú és a legtöbb diétás hal

A lazac a legtöbb diétás hal - alacsony kalóriatartalmú és könnyen emészthető. Rendkívül gazdag esszenciális többszörösen telítetlen zsírsavakban (Omega-3 és Omega-6), fehérjékben (teljes és könnyen emészthető), ásványi anyagokban (kálium, foszfor, kalcium, magnézium, cink) és vitaminokban (B csoport, karnitin, kolin).