Táplálkozás lupusban
Ennek a betegségnek a neve - szisztémás lupus erythematosus - kissé titokzatos és tisztázást érdemel.
A "lupus" szó latinul "farkast" jelent, és az orvostudományban különféle bőrbetegségekre használják, amelyeket a sebek megjelenése okoz a bőrön.
Később (körülbelül ötven évvel ezelőtt) kiderült, hogy a bőr megnyilvánulásai bizonyos esetekben zsigeri elváltozásokkal társulnak. Ugyanakkor szisztémás betegség, ezért a betegség ezen formájának teljes neve szisztémás lupus erythematosusnak hangzik.
Táplálkozás lupusban
A lupusz egy krónikus gyulladásos betegség, amely az immunrendszer rendellenességei miatt a test különböző szöveteit érinti.
1957-ben amerikai tudósok megállapították, hogy ebben az esetben a dezoxiribonukleinsav elleni antitestek jelentek meg. A normál sejtekben az immunrendszer olyan szabályozó tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek megakadályozzák az ilyen antitestek megjelenését. Amint abbahagyják funkcióik ellátását, az antitestek nemcsak a baktériumok és vírusok, hanem a test saját szövetei ellen is kezdenek kialakulni.
Ennek oka lehet az a tény, hogy a baktériumok és vírusok a szervezet fehérjéihez, esetenként a nukleinsavmaghoz kapcsolódó specifikus fehérjéket tartalmaznak. Néhány ember azonban genetikailag hajlamos lehet.