Táplálkozás köszvényben; Ecoconsult GP EOOD

Táplálkozás köszvényben

Az ókortól kezdve a köszvény bizonyos élelmiszerek fokozott fogyasztásával jár. Bebizonyosodott, hogy a magasabb purintartalmú ételek bevitelének csökkentése javítja a test húgysavszintjének ellenőrzését. Tehát egy kiegyensúlyozott étrend csökkentheti a köszvényes válságok gyakoriságát és súlyosságát, és hozzájárulhat a normális testtömeg eléréséhez. Az alacsony purintartalmú étrend napi 600–1000 mg purintartalmat tartalmaz, magas szénhidráttartalmú, alacsony zsír- és koleszterinszintet tartalmaz.

Fontos megjegyezni, hogy a purinok szintje az étel hőkezelésétől, a hozzáadott fűszerektől és egyéb kulináris tényezőktől függően változik. Ezért egyes ételek, beleértve az alacsony purintartalmúakat is, növelhetik a szervezet savasságát és közös válságot válthatnak ki - erősen fűszeres és sült ételek, kávé, tea stb. A sült ételeket részesítik előnyben a sült ételekkel szemben.

Helyénvaló csökkenteni a só bevitelét. Kívánatos korlátozni az alkohol, különösen a sör használatát. A húgysavszint körülbelül 30% -a csökken diétával. A kiegyensúlyozott étrend szerves része a köszvényes betegek teljes kezelési folyamatának.

---