Táplálkozás és várható élettartam Kompetens az iLive egészségért

A cikk orvosi szakértője

Vitathatatlan bizonyíték van arra, hogy az élelmiszer és a táplálkozás befolyásolja a test számos legfontosabb biológiai jellemzőjét, különös tekintettel a várható élettartamra, az öregedésre és a fiziológiai rendszereinek optimális működésére.

Jó okkal feltételezhető, hogy az étrend fontos szerepet játszik az idősek mentális állapotának fenntartásában.

Az egyik legáltalánosabb törvény, amelyet számos kutató bizonyított különböző emlősfajokkal végzett kísérletek során, a várható élettartam hirtelen növekedése az élelmiszer-bevitel korlátozásával. Például patkányokban a korlátozott táplálékbevitel várható élettartama 50% -kal, és néha több, mint a kontroll állatoknál. Érdekesek a VN Nikitin (1984) megfigyelései, amelyek azt mutatják, hogy az étel korlátozásával megváltozik a test hormonális tükre, megnő a kortikotropin és a kortikoszteron szintje a vérben, és jelentősen csökken a tirotropin, a tiroxin és az inzulin szintje. Érdekes módon az étrendi korlátozásokkal rendelkező állatok sokkal hosszabb ideig megőrzik párzási képességüket. Ezen jelenségek mechanizmusa további elemzést igényel.

Kimutatták azt is, hogy normál étrend mellett, de csökkent fehérjetartalom mellett a várható élettartam jelentősen megnő. Nem csak a fehérje, hanem az egyes aminosavak teljes szintje is befolyásolhatja a várható élettartamot. Ezt a kérdést azonban még nem tárták fel teljes körűen. Csak néhány tény ismeretes, amelyek nagy érdeklődésre tartanak számot. Így a triptofán kétszeres és háromszoros csökkenése az étrendben a kísérleti állatok élettartamának jelentős növekedését eredményezte. Helyénvaló emlékeztetni arra, hogy a triptofán az egyik fontos fiziológiailag aktív anyag - a szerotonin - előfutára.

---