Táplálkozás égetéskor Táplálkozás a
Az égés a lágy szövetek károsodása magas hőmérséklet, gőz vagy vegyi anyagok, például sav, bázis vagy nehézfémsók hatásának kitéve.
Az égési fokok az érintett terület mélységétől és területétől függően változnak.
Az égési sérüléseknek több típusa van, a leggyakoribbak:
- termikus/termikus - a szövet károsodásának eredménye a tűz, a folyadék, a gőz (a felső légutakat érinti), a forró tárgyak által okozott magas hőmérséklet;
- vegyi - nehézfémek különféle savai, bázisai vagy sói által okozott égési sérülések;
- sugárzás - hosszan tartó közvetlen napfény (ultraibolya) és röntgensugárzás, valamint ionizáló sugárzás révén jönnek létre;
- elektromos - elektromos áram károsodásakor fordulnak elő;
A fagyás, az ultrahang vagy a rezgés nem kapcsolódik az égési sérülésekhez.
Mint minden betegség és betegség, a táplálkozás is fontos, ha sérülésekről és égési sérülésekről van szó. Az égési sérülések okozta trauma drámai módon megnöveli az egészséges és tápláló ételek iránti igényt, mivel a testnek további tápanyagokra van szüksége a felépüléshez. Minél nagyobb az égési sebesség, annál több tápanyagra van szükség a gyógyuláshoz.
A megfelelő táplálkozás fenntartása elengedhetetlen az égési sérülések gyógyulásához. A kiegyensúlyozott étrend csökkentheti a sovány testtömeg, az elraktározott energia és a fehérje veszteségét. Megfelelő étrend nélkül lelassulhat a gyógyulási folyamat, túl sok testsúly csökkenhet és az immunrendszer gyengülhet. Az égés utáni gyógyulás több kalóriát és fehérjét igényel, mint bármely más típusú sérülés. A megfelelő táplálkozás elősegítheti a sebek gyorsabb gyógyulását, az izomtömeg fenntartását, az immunrendszer erősítését és a fogyás vagy gyarapodás minimalizálását.
Hogyan lehet meghatározni az élelmiszerigényt az égetés után?
A táplálkozási szakember és az orvosi csapat kiszámítja, hogy az embernek hány kalóriára és fehérjére van szüksége. Meghatározzák a táplálkozási szükségleteket az áldozat súlya, magassága és kora, valamint az égés nagysága alapján. A vitaminok és ásványi anyagok szintén fontosak a fertőzések megelőzésében.
A C-vitamin, a cink és a réz segítenek az égési sérülések gyógyításában. Az E-vitamin, a C-vitamin és a szelén antioxidánsok, amelyek harcolnak a szabad gyökök ellen. Ezek a vitaminok és ásványi anyagok segítenek csökkenteni a test stresszreakcióját az égés után.
A stressz emeli a vércukorszintet, ami megakadályozza az égő szövet gyógyulását. Még akkor is, ha a cukorbetegséget nem diagnosztizálják, a vércukorszint megemelkedhet. Amíg normalizálódnak, korlátozni kell a magas szénhidráttartalmú ételek mennyiségét. Ezek kenyér, gyümölcslé, burgonya, gyümölcs és édesség. Kiegyensúlyozott étrend esetén előfordulhat, hogy nem kell extra mikroelemeket kapnia. Konzultáljon kezelőorvosával, hogy meghatározza a táplálkozási igényeit.
Mit szabad és mit nem szabad enni a kórházi kezelés után?
A kórházi kezelés után a szervezet kevesebb kalóriát igényel. Ha az égési sebek még mindig nyitottak, akkor az étrendben extra fehérjét kell tartalmazni. Ezt követően az idő múlásával a táplálkozási szükségletek normalizálódnak, mint az égés előtt. Kerülje az alacsony tápanyagtartalmú ételek, például cukros italok, desszertek, cukorkák, zsíros húsok, teljes tejtermékek, fehér kenyér, keksz és keksz fogyasztását. Egyél több sovány húst, teljes kiőrlésű gabonát, zöldséget, gyümölcsöt és alacsony zsírtartalmú tejterméket. Rendszeres testmozgás szükséges az egészséges súly megőrzéséhez. Ez fontos az olyan krónikus betegségek megelőzésében, mint a magas vérnyomás, a cukorbetegség és a szívbetegségek.