Táplálkozás a pyelonephritisben Táplálkozás in
A pyelonephritis a vesék fertőző betegsége, befolyásolja a veseszövetet, a medencét és a csészét. Ez a leggyakoribb vesebetegség, lehet kétoldalú, akut, krónikus és visszatérő.
Táplálkozás pyelonephritis esetén
- A krónikus pyelonephritis akut és súlyosbodása esetén kifejezett általános fertőző jelenségekkel (láz, mérgezés, bőséges izzadás, hányás stb.) A megjelenés első 1-2 napjában célszerű csak érett gyümölcsöket, görögdinnyét, dinnyét, sütőtöket sütni, sütni alma, sárgarépapüré, cékla, karfiol. Ezután válthat egy fiziológiailag normális fehérjetartalmú menüre (ebből 50% állati) a tejtermékek rovására. Az ágynyugalom, az elfojtott étvágy és a gyakori émelygés kapcsán a menü energiaértéke 1800 - 2000 kcal-ra csökken, főleg a zsírok és kisebb mértékben a szénhidrátok kárára.
- Mérsékelt fertőző folyamatban ez az étrend a betegség első napjától alkalmazható, megkerülve a kirakodási napokat. Az exacerbációs időszak alábbhagyása után a menü energiaértéke a normál fiziológiai normára emelkedik.
A betegség első napjától kezdve nagy mennyiségű folyadékot (legalább 2 liter) kell bevenni, hacsak nincsenek speciális ellenjavallatok. Nagy ivásuk kompenzálja a folyadékvesztést, "lemossa" a húgyutakat, javítja a toxinok és anyagcsere-termékek kiválasztását a szervezetből. Alkalmasak: zöld vagy fekete gyenge tea, tea citrommal és tejjel, savanyú-édes gyümölcslé vízzel hígítva, paradicsomlé, csipkebogyó főzet, oshav, folyékony savanyú, lúgos ásványvíz. Áfonyás italokat jó venni, mert ezek a gyümölcsök benzoesavat tartalmaznak, amely a vizelettel kiválasztva gátolja a mikrobák növekedését.
Sok más vesebetegséggel kapcsolatos étrenddel ellentétben ez nem igényli a sófogyasztás leállítását. Ennek oka a betegség jellege, és ha a só teljes mértékben korlátozott, akkor lehetséges a sót vesztes vese-szindróma kialakulása, sőt veseelégtelenség jelei is jelentkezhetnek. Emiatt a menünek 10 - 12 gramm sót kell tartalmaznia, és fokozott vizeléssel, bőséges izzadással, lázzal 15 grammra vagy annál nagyobbra nő. Az étkezési só napi 5-6 grammra korlátozódik, csak súlyos bilaterális vesekárosodás esetén, a vérnyomás kifejezett emelkedésével. Az A-, C- és B-vitamin bevitelét az elfogadott normákhoz képest 1,5 - 2-szeresére kell növelni, és ezt olyan termékek fogyasztásával kell megtenni, amelyekben magas ezek a vitaminok és multivitaminok.
- A közös fertőző folyamat jeleivel járó pyelonephritis súlyosbodásának időszakában a menünek főként könnyen emészthető élelmiszerekből kell állnia. A kulináris feldolgozásnak mérsékelt mechanikai kímélést kell biztosítania a gyomor-bél traktusban. A bél aktivitásának szabályozásához vegyen be élelmi rostokat (gyümölcsök, zöldségek) és tejtermékeket. Ne fogyasszon olyan ételeket, amelyek fokozhatják a gáz képződését a belekben és puffadáshoz vezethetnek (hüvelyesek, káposzta és mások). Az etetést kis adagokban, napi 5-6 alkalommal kell elvégezni.