Táplálkozás a magas vérnyomásban Táplálkozás in

Ismeretes, hogy a hajlamosító tényezők között a magas vérnyomás kialakulása az alábbiak: érelmeszesedés, cukorbetegség, elhízás. Viszont a táplálkozás ezekben a betegségekben nyomot hagy. A diéta kétségtelenül fontos része számos betegség kezelésének. Ez teljes erővel és magas vérnyomás esetén igaz.
A telített zsírokkal és szénhidrátokkal való túlfogyasztás és túltelítettség hozzájárul a fenti betegségek kialakulásához.
Az artériás hipertónia táplálkozásának egyik alapelve az úgynevezett standard DASH (Dietary Approaches to Stop Hypertension - Dietary ways to prevent hypertonia). Ezen elvek szerint az orvosok a következőket javasolják:
Fogyasszon több gyümölcsöt, zöldséget és telítetlen zsírt, beleértve a növényi olajokat is (ezek nem tartalmaznak koleszterint, mint ismert);
- A sok koleszterint tartalmazó állati eredetű zsírok csökkentése;
- Egyél több szemet, halat, baromfit és diót;
- A zsíros hús és édes ételek bevitelének csökkentése;
- Fogyasszon több magnéziumban, káliumban és kalciumban gazdag terméket;
- Korlátozza a sót az ételekben.