Táplálkozás a gasztritiszben Táplálkozás in

Gyomorhurut a gyomor nyálkahártyájának gyulladása. Ez lehet elsődleges, amelyet külön betegségnek tekintenek, vagy másodlagos - a korábbi betegségek, fertőzések, mérgezés következménye.

Ezen egészségügyi probléma súlyosbodásának oka a zsíros, fűszeres ételek, a túl hideg vagy meleg ételek fogyasztása, bizonyos gyógyszerek szedése, savakkal és lúgokkal való mérgezés, az elrontott ételekben lévő mikrobák.

Krónikus gastritis alakulhat ki a betegség rendszeres súlyosbodásával.

Hasznos ételek a gyomorhurut számára

A gyomorhurutban fontos meghatározni a gyomor savasságának szintjét, mivel ez határozza meg azt az étrendet, amelyet be kell tartania. Például alacsony savtartalom esetén olyan termékeket kell fogyasztani, amelyek növelik a sósav mennyiségét, és magas savasság esetén - éppen ellenkezőleg, csökkentik a savasságot.

Táplálkozási szakemberek - a gasztroenterológusok listát készítenek azokról az élelmiszerekről, amelyek hasznosak gyomorhurut jelenlétében. Ezek:

tej zabkása - rizs, hajdina, zab;
főtt tészta;
rozskenyér vagy teljes kiőrlésű pékáruk;
zöldség- vagy tejlevesek vízzel hígítva;
sovány húsok bőr nélkül (csirke, marhahús, nyúl, marhahús, pulyka);
sovány darált húsból vagy darált halból készült párolt húsgombók;
főtt vagy párolt hal, tengeri saláták;
joghurt termékek - kefir, friss sajt, sovány tej korlátozott mennyiségben;
nyers, pörkölt vagy főtt zöldség (sárgarépa, burgonya, karfiol, fehérrépa, cukkini) vagy zöldségsaláta;
nyers nem savanyú gyümölcsök;
mézédes;
zöld fűszerek (kapor, petrezselyem);
növényi zsírok (olíva-, szezám- és tökolaj.);
csipkebogyó főzet, gyenge tea vagy kávé tejjel.