Takarmánymentesség
Ahhoz, hogy a test természetes védekezőképessége egészséges legyen, nem lehet sem hiány, sem többlet tápanyag.
szerző: Gergana Mihailova
a növényi és állati zsírok arányának kell lennie ahhoz, hogy az immunitás stabil legyen.
Amikor Ön az influenza könnyű áldozata, a "gyenge immunitás" diagnózisa kényelmes ürügynek tűnik, de ritkán csak a vírusok a hibásak egy ilyen bontásban. Inkább csak kiteszik a problémát. A helytelen táplálkozás a legfontosabb, ami tönkreteszi a szervezet természetes ellenállását, mert nélkülözhetetlen anyagok hiányához vagy feleslegéhez vezet - állítják az orvosok. Ezenkívül általában évekig gyakorolják, mivel a rossz hatások nem azonnal jelentkeznek. Az idő felhalmozásával azonban a megbomlott egyensúly elkerülhetetlenül megöli a betegség állapotát. Kutatások szerint egyes szív- és érrendszeri megbetegedések, rákos megbetegedések, sőt elhízás oka lehet az immunvédelem károsodása. És amikor kiderül, hogy ez a betegség kiváltó oka, a gyors gyógyulás érdekében nincs akcióterápia. Ezért az immunitás gondozásának állandónak, nem pedig epizodikusnak kell lennie.
Nem mintha nem tudnád, de.
A működéshez a szervezet immunrendszerének napi ellátásra van szüksége alapvető tápanyagokkal - fehérjékkel, zsírokkal, szénhidrátokkal, vitaminokkal és ásványi anyagokkal. Bizonyos mennyiségben és arányban kell lenniük egymással, hogy ne legyenek hiányok, de ne is vigyék túlzásba. Ugyanakkor lehetővé kell tenni számukra, hogy a szervezet teljes mértékben felszívódjon, ami azt jelenti, hogy tiszteletben kell tartani a forrásukat, étkezési idejüket és az anyagok kombinációját.
Az eddig elmondottak triviális tanulságnak tűnhetnek, amelyet mindenki ismer, de kiderül, hogy ez egy olyan gyakorlat, amelyet nehéz betartani. Egyrészt azért, mert az élelmiszeripar elszakadt a hagyományostól, és tápanyagokban szegény, peszticidekkel és tartósítószerekkel szennyezett tápanyagokat kínál. Másrészt az orvosok körében hiányzik a téma iránti érdeklődés vagy tudatlanság, ami utat nyit az önjelölt táplálkozási szakemberek számára, akik nagykereskedelmi tanácsokat írnak elő. Fogyókúrájuk vonzza az egészséget keresőket, de jelentős kockázatokat rejt magában, amelyek közül az első a szervezet immunvédelmi rendszerén található. Hogy nem vezetnek-e messze a céltól, azt ellenőrizhetjük, hogy mennyire illeszkednek a Bolgár Táplálkozási és Dietetikai Társaság egészséges táplálkozás fogalmaihoz. Dr. Bozhidar Popov professzor szerint, aki a 30 éves múlttal rendelkező szervezet elnöke, az állati termékeket nem szabad kerülni, hanem mértékkel fogyasztani és megfelelő módon elkészíteni; a zsíroknak nemcsak növényi eredetűeknek kell lenniük, hanem szigorú kombinációban az Omega 6 és az Omega 3 (növényi és állati) között; a probiotikus ételek kötelezőek a bél gátvédő funkciójának fenntartása érdekében.
Ami igen, melyik nem
Az állati eredetű ételeket nem lehet kizárni, vagy legalábbis nem sokáig, az étrendből a húsban, halban, tojásban és tejben található teljes fehérje miatt. "Ezek tartalmazzák az immunrendszert alkotó kilenc esszenciális aminosavat, ezért a teljes fehérje elegendő mennyisége garantálja a jó immunitás fenntartását" - mondta Prof. Popov.