Tagliatelle marhahússal - Marhahús Stroganov receptek

marhahús

Készítse elő a Marha Stroganov klasszikus receptjét - tagliatelle marhahússal és gombával egy finom vacsorához. Kívánt esetben tészta helyett rizzsel is tálalhatja az ételt.

  • 1 evőkanál olívaolaj
  • 1 vöröshagyma, félholdra vágva
  • 1 gerezd fokhagyma, préselve
  • 1 evőkanál vaj
  • 250 gramm gomba, vékonyra szeletelve
  • 1 evőkanál liszt
  • 500 gramm marhahús filé, vékony szeletekre vágva
  • 150 gr tejföl (vagy tejszín sütés)
  • 1 teáskanál mustár
  • 100 ml marhahúsleves
  • 1/2 csokor petrezselyem apróra vágva
  • főtt tagliatelle vagy rizs, tálaláshoz