Fűszeres és ízletes - ha a hasznos forró, az ártalmassá válik
Miért akarunk hideg időben melegben enni fűszerekkel?
És olyan szép szeretni a fűszereseket?
A tudósok úgy vélik, hogy a fűszeres ételek meghosszabbítják az életet.
Természetesen nem minden olyan csodálatos, a fűszeresnek megvan a sötét oldala, de úgy gondolják, hogy a profik mindig fontosabbak, mint a hátrányok, nem igaz?
Miért hasznos a fűszeres?
1. Hosszabbítja az életet
Ha szereted a fűszereket, az étteremben mindig a legfűszeresebb ételt választod, és otthon csípős paprika nélkül nem tudsz elkészíteni, még desszertet sem, akkor mindent jól csinálsz.
Egy több mint 500 000 kínai vizsgálat során kiderült, hogy azok, akik napi 6 alkalommal fogyasztottak fűszeres ételt, 14% -kal alacsonyabbak voltak, mint az idő előtti halál.
És akik hetente kétszer esznek ilyen ételt, 10% -kal, azokhoz képest, akik nem szeretik a fűszeres ételeket.
2. Segít a fogyásban
Már bebizonyosodott, hogy a fűszeres bors csökkenti az étvágyat és felgyorsítja az anyagcserét.
Az Indiana Egyetem tudósainak tanulmánya, amely arra a következtetésre jutott, hogy az emberek forróság után teljesebbnek érzik magukat.
Korábbi kísérletek kimutatták, hogy ha étkezés közben fűszeresebben eszünk, az a zsír rovására megy.
A fűszeres fűszerek az anyagcserét is befolyásolják - mondta Dr. Gregory Torkelson, a pittsburghi egyetem pszichiátriai és gasztroenterológiai docense.
Ez az oka annak, hogy felmelegedünk, fűszeres evés után.