Fekete rizs Fekete rizs - összetétel, kalória, receptek és alkalmazás diétákban Belcho Hristov - Fitness

összetétel

Az élelmiszertermék leírása

Fekete (sötét) rizs, vagy más néven birodalmi rizs, fekete-lila szemű, rostokban nagyon gazdag, diós illatú és ásványianyag-tartalmú. Az ókorban ezt a rizst csak a kínai császárok élvezték, ezért a másik neve - "tiltott rizs". Nagyon értékes afrodiziákum is.

Az ilyen típusú rizs fekete színét az antocianinok okozzák, amelyek hasznos oxidánsok. Felszívják a káros molekulákat, így erősítik az artériákat és megakadályozzák a DNS pusztulását, ami segít csökkenteni a rák kockázatát.