Tagliatelle fehér krémmártással, csirkével és brokkolival

brokkolival

Termékek:

  • 400 g tagliatelle
  • 300 ml. folyékony krém
  • 300 g csirkefilé
  • 300 g brokkoli
  • 4 gerezd fokhagyma
  • 1 tk bors
  • szol

Recept:

Forraljuk fel a tagliatelle-t (400 g) forrásban lévő sós vízben a csomagoláson található utasítások szerint. Öblítse le és engedje le.

A brokkolit (300 g) apró rozettákra vágjuk, és forró sós vízbe tesszük néhány percre, amíg meg nem puhul. Ezután jéghideg vízbe helyezik őket, és erre a sokkhűtésre van szükség friss zöld színük megőrzéséhez.