Szuper étel Kumquat - egy miniatűr kínai narancs

  • Paula Gyümölcsök EOOD - Vratsa
  • +359 876 63 01 03
  • +359 897 83 03 64
  • [email protected]
  • Minden ár 1 kg-ot jelent meg.

étel

A japánok kinkannak hívják őket, ami "arany narancsot" jelent. Az üzemet Robert Fortune hozta Európába 1846-ban. A kumkvatokat ma is Kínában és Indokínában, Japánban, Floridában és Kaliforniában termesztik és termesztik. Más citrusféléktől eltérően a kumquat ősszel virágzik.

Érés február-április. A kérge kumquat vékonyabb és édesebb, mint a többi citrusféléké, ezért a gyümölcs héjjal fogyasztható. A kéreg gazdag illóolajokban, antioxidánsokban és rostokban. 100 g kumkvat 6,7 g-ot, vagyis a napi ajánlott rosttartalom 17% -át biztosítja, beleértve a tanninokat, a pektint, a hemicellulózt és másokat.

A többi citrusféléhez hasonlóan a kumquat is alacsony kalóriatartalmú. 100 g friss gyümölcs csak 71 kcal-t tartalmaz. Az egzotikus gyümölcs olyan egészséges ásványi anyagok forrása, mint a kalcium, réz, kálium, mangán, vas, szelén és cink, A-, C- és E-vitamin, élelmi rost, antioxidánsok mint a karotinok, lutein, zeaxanthin, tanninok.