Szójaétel - Előnyök és előnyök
Minden, ami a minőségi szójalisztet vagy a szójafehérje-koncentrátumot illeti
A szójalisztet, más néven szójafehérje-koncentrátumot, kiváló minőségű érett szójabab feldolgozásával állítják elő. A termék fehérjetartalma meghaladja a 65% -ot, és összehasonlítva más növényi eredetű fehérjetakarmányokkal, a fehérje aminosav-összetétele a legkedvezőbb. Nagy előnye magas lizintartalma. A metionin és a cisztin korlátozzák az aminosavakat. A fehérje magas biológiai értékét az egyes aminosavak koncentrációja és a köztük lévő egyensúly határozza meg. Kutatások szerint az aminosavak biohasznosulása is magas, többségük körülbelül 90% -a.
A szójabab-liszt más gabonafélékkel, különösen a kukoricával való kombinációja rendkívül alkalmas, mivel nagy adagolási hatékonyságot biztosít, mivel az aminosav-összetétel szempontjából az kompatibilitás nagyon kedvező.
Melyek a minőségi szójaliszt leggyakoribb alkalmazásai? A hús, függetlenül attól, hogy Bulgáriából importálják vagy gyártják-e, a sertések összetett takarmányainak fő fehérjetartalmú összetevője. Táplálkozási értéke nagyon magas, emiatt a takarmányban a halliszt helyettesítésére is használják. A minőségi szójaliszt elengedhetetlen alapanyag a sertések, borjak és baromfi induló és előindító takarmányának, valamint a tejpótlók előállításának.
A szójaliszt összetételét szisztematikus vizsgálatoknak vetik alá. Az 1986-1992 közötti időszakban közel 200 tétel szójalisztet elemeztek. Ennek eredményeként azt találták, hogy az átlagos nyersfehérje-tartalom kerek 46,7% volt, az adatok az évek során 43,9 és 48,5% között változtak. Nem találtunk szignifikáns különbséget a fehérjeszintben az importból és a helyi termelésből származó tételek átlagos adatai között - a szárazanyagban 46,6, illetve 46,8% (a világ magasabb fehérjetartalmú szójalisztet is gyárt - 50% a bázisra) nedvesség).
Az adatok végső következtetése az, hogy az értékek 3 ponttal alacsonyabbak az összetett takarmányok és adagok receptjeinek elkészítéséhez általában használt adatokhoz képest - 44% fehérje az alapnedvességig és 50% az abszolút szárazanyagig. Különös figyelmet kell fordítani erre - a fejlesztésnek a szójaliszt tényleges fehérjetartalmán kell alapulnia.