Színes sovány pörkölt; Bulgária turisztikai portálja

Recept

Egy jó sovány pörköltben sárgarépa, paradicsom, zeller, burgonya, petrezselyem, rizs ... Finom, könnyű és házias ételek illata.

sovány

Ezt a színes sovány pörköltet könnyen vegán ételként kategorizálhatjuk, mert nem tartalmaz állati termékeket. Tudjuk, hogy azoknak az embereknek, akik teljes növényi étrendhez ragaszkodnak, a zsírra is különleges követelmények vonatkoznak. Ha az olaj nem megfelelő, akkor hidegen sajtolt zsírral helyettesíthetjük, és akkor minden feltétel teljesül.

Ez inkább egy ősz, mint egy nyári recept, mert az ősz sok gyümölcs- és zöldségfélével jár.