Színes saláta goji bogyóval és jujube © Kóstolj meg
A boróka (Zizyphus zizyphus) alacsony fa vagy cserje, Bulgáriában finap, jindzifka vagy kínai dátumként is ismert. A borókabogyók óriási C-vitamin-tartalommal rendelkeznek - körülbelül 15-18-szor többet, mint a citrusfélék, és több mint 200-szor többet, mint az alma.
Ezen kívül gazdag A-, B2- és P-vitaminokban, fehérjékben, flavonoidokban, szaponinokban, cserzőanyagokban és savakban. Az ásványi anyagok közül ezek tartalmazzák a legtöbb kalciumot, vasat és foszfort. A borókalevél szintén kiváló tápanyagforrás - B1-vitamin, katechinek, tanninok és uronsavak.
A borókabogyók csökkentik a vérnyomást és szabályozzák a koleszterint. Erősítik az immunrendszert, növelik a fizikai állóképességet és megakadályozzák a súlygyarapodást. A gyümölcs kövei segítenek hasi fájdalmak és bőrsérülések esetén.
A fa gyökerei serkentik a haj növekedését és enyhítik a különféle kanyaró tüneteit. A boróka kéregből olyan oldatot készítenek, amely segít a szem gyulladásában. Ma egy csodálatos tavaszi salátát készítünk belőlük. Jó étvágyat!
Színes saláta goji bogyóval és jujube
Idő: 30 perc
Szerző: Rusiana Taneva
Szükséges termékek:
- ½ nem jégsaláta)
- 40 g goji bogyó (szárítva)
- 5 db zsidótövisbogyó
- 50 g kukorica (konzerv)
- 185 g tonhal (olívaolajban)
- 4 ág petrezselyem
- só ízlés szerint)
Az elkészítés módja:
A jéghegy levelét megmossuk, szárítjuk és apróra vágjuk. Tegyen egy salátástálba vagy egy megfelelő tálba. Hozzáadunk tonhalkonzervet, olívaolajat és apróra vágott friss petrezselymet. Ízlés szerint sóval ízesítjük. Összekeveredik.
Ezután előre leforrázott és szárított goji bogyókkal díszítjük. Hozzáadjuk az apróra vágott jujubet és a kukoricát. Díszítsük petrezselyemmel és tálaljuk.
A salátának nincs szüksége további ecetes vagy citromlével történő ízesítésre, mert tökéletesen illik az enyhén savanykás goji bogyókhoz. Jó étvágyat!
További Rusiana recepteket az "El mundo de la cocina" blogjában talál
A főzés erős szenvedély és nélkülözhetetlen hobbi, amelyet Rusiana minden nap gyakorol. Egy ideje Spanyolországban él, ezért különös szenvedélye van az Ibériai-félsziget különböző és egzotikus ételei, konyhája és hagyományai iránt.
Hozzászólások
Ne hagyja ki
Aromás pisztráng színes rizsen
Saláta körtével és lágy sajtokkal
Vegán fehérje palacsinta zabpehellyel
Friss tejben párolt sertéshús
Patatnik
Káposztás káposzta rakott
És több.
Márvány sajttorta
echo adrotate_group (2) Különféle desszertek léteznek - mindegyik önmagában egyedülálló. Újak folyamatosan jönnek létre нови
Hozzászólások
Német körtés sütemény
echo adrotate_group (2) A német konyha népszerű a helyi ételek, kolbászok, savanyú káposzta, burgonyasaláták stb. (.
Hozzászólások
Saláta töltött paprikával sajttal
echo adrotate_group (2) Kicsi koromban szerettem rágcsálni egy sajttal teli friss paprikát. Nemrég…
Hozzászólások
Spirulina turmix
echo adrotate_group (2) Az elmúlt néhány évben a nyugtalanság hatalmas haragot okozott, sok ember szívét árasztotta el szerte a világon.
Hozzászólások
Megjegyzésed Mégse
Ma a legolvasottabbak
- Hozzon létre egy menüt a menükben, és rendelje hozzá rejtett menünek a téma helyén
A Vkusi.me sütiket használ. Elfogadásukkal profitálni fog a webhely optimális viselkedéséből.
A sütikről és azok kikapcsolásának részleteiről itt olvashat .
Adatvédelmi irányelvek
Cookie-irányelvek
Milyen személyes adatokat gyűjtünk és miért?
Amikor a látogatók megjegyzéseket fűznek a webhelyhez, összegyűjtjük a megjegyzés űrlapon megjelenített adatokat, valamint a látogató IP-címét és felhasználói böngészőazonosítóját a spam felderítése érdekében.
Az Ön e-mail címe alapján egy névtelen karakterláncot eljuttathatunk a Gravatar szolgáltatáshoz annak ellenőrzésére, hogy Ön használja-e azt. A Gravatar adatvédelmi irányelvei itt találhatók: automattic.com/privacy/. A megjegyzés jóváhagyása után profilfotója nyilvánosan látható lesz számára.
Ha képeket tölt fel a webhelyre, kerülje a beépített helyadatokkal (EXIF GPS) rendelkező képek feltöltését. A webhely látogatói letölthetik és lekérhetik a helyadatokat a webhely képeiről.
Ha megjegyzést tesz honlapunkon, engedélyezheti a neve, e-mail címe és webhelye sütikben történő tárolását. Az Ön kényelmét szolgálják, ezért nem kell újból megadnia adatait, amikor újabb megjegyzést tesz. Ezeket a sütiket egy évig megőrzik.