Szilva cukorbetegségben lehetséges Kompetens az iLive egészsége szempontjából
A cikk orvosi szakértője
A szilva híres finom húsos és lédús gyümölcseiről. Ez a gyümölcsfa gyakori kertjeinkben. Könnyen magból nő és gyorsan eléri a termékeny életkorot. A szezonban a bab nagyon megfizethető. Sok háziasszony készíti elő a télre: savanyúság, lekvár, lekvár és kompót. Mennyire hasznos és lehet-e szilval enni cukorbetegség esetén?
Milyen gyümölcsök lehetségesek az 1. és a 2. típusú cukorbetegségben?
A gyümölcsök az életünkben nemcsak finom finomságok, hanem egészséges ételek, testünk normális működéséhez szükséges sok tápanyag arzenálja is. Az egyes fajaik nem feltétlenül tartalmazzák az összes fontos tápanyagot, ezért megpróbáljuk az étlapunkat változatossá tenni a különféle fajokkal, különösen a nyári időszakban. [1]
A gyümölcsök kiváló ízüket a cukrok és szénhidrátok jelenlétének köszönhetik. Hogyan lehet ebben az esetben a cukorbetegek számára, milyen gyümölcs lehetséges az 1. és a 2. típusú cukorbetegségben? Miért táplálja testét anélkül, hogy károsítaná?
Az alacsony cukortartalmú gyümölcsöknek uralniuk kell a cukorbetegség étrendjét. A betegség szempontjából biztonságos gyümölcsök a következők: [2]
- sárgabarack (17kkal és 4g szénhidrát);
- Kiwi (56kkal, illetve 13g);
- narancs (62kkal és 15g);
- grapefruit (39kkal és 9g);
- körte (58kkk és 14g);
- alma (40-50kkal és 14g, fajtától függően).
Lehetséges-e egyesülni a cukorbetegséggel?
A kérdés megválaszolásához meg kell értenie a gyümölcs kémiai összetételét. 100 g tömegében a legtöbb víz (86%), körülbelül 10% szénhidrát, 1,5% élelmi rost, energiaértéke átlagosan 50kkal.
Ez az információ nem ad határozott választ, mert egyrészt a szilva alacsony kalóriatartalmú, másrészt - sok cukrot tartalmaz. Egy jó GI-22ED megoldja a vitát, ami azt jelenti, hogy a szénhidrát felszívódása lassú. A szilva cukorbetegségben fogyasztható, de csak frissen, mivel a lekvárokban, burgonyapürében, szárítva, szárítva jelentősen megnő a cukrok koncentrációja. Egy másik fontos feltétel - az intézkedés ismerete: aroma, nem torok. Ezenkívül tanulmányok igazolták a szilva antihiperglikémiás hatását elhízás és 2-es típusú cukorbetegség esetén. [3]
Szilva magas cukortartalommal
Milyen sorrendben vannak a szilva és lehetnek-e 1-es és 2-es típusú cukorbetegségben? Ez a bogyó alacsony kalóriatartalmú (46 kkal), a benne lévő szénhidrátok 11 g/100 g súly és alacsony glikémiás index (csak 22 egység), ami nagyon fontos a cukorbetegségnél.
Van vércukorelvezetés? Magas rosttartalma miatt lassítja a glükóz felszívódását, ami csökkenti a glikémiát szabályozó élettani mechanizmusok terhelését. Ésszerű adag betartása a főétkezés előtt naponta elfogyasztott 200 g szilván belül, a maximális hatást érheti el az önkárosodás veszélye nélkül.
Szilva terhességi cukorbetegség esetén
Ez a fajta cukorbetegség terhes nőknél található meg. A gyermek állandó orvosi felügyelet alatt áll, a laboratóriumi vizsgálatokhoz különböző indikátorokat figyelnek meg rendszeresen, beleértve a vér glükózszintjét. 5,1 mmol/l értékével és a terhességi cukorbetegség magasabb diagnózisával.
A szövetek inzulinérzékenységének csökkenése hormonális változásokkal jár a szervezetben, és bizonyos korlátozásokat szab a táplálkozásra. Abban az időben, amikor az építőanyagra szükség van a magzat számára, megalapozzák a baba egészségét, csak hasznos, de cukortartalmú termékekre kell korlátozódnia.