Hogyan kell főzni garnélarákot

garnélarákot

A garnélarák rendkívül hasznos és ízletes étel. A mediterrán és keleti országokban, ahol napi ételeket szolgálnak fel, a lakosok híresek gyönyörű bőrükről, egészséges fogukról és csontjaikról. Ezek a tenger gyümölcsei fehérjében, kalciumban, cinkben, B12-vitaminban és omega-3 zsírsavakban gazdagok.

Hogyan lehet felismerni a minőségi garnélarákot?
Körülbelül 300 különböző garnélarákfaj létezik, mindegyiknek megvan a maga alfaja. A friss garnélának tapinthatónak kell lennie, látható külső sérülések nélkül. Ne feledje, hogy jó, ha a vásárlás után legkésőbb 2 nappal elkészíti őket. Tárolja őket hűtőszekrényben.