Szilva az egészségre

Az aszalt szilva a kicsik és nagyok kedvenc gyümölcse. Ma már több mint 2000 fajta ismert, amelyek különböznek édességükben, alakjukban, méretükben és egyebekben. Bulgáriában az aszalt szilva legkorábbi fajtái augusztus elején kezdenek érni, de az aszalt szilva valódi csúcsa és bősége ugyanazon hónap vége felé figyelhető meg.

Szilvák és tápérték

Az aszalt szilva az étrend és az egészséges táplálkozás népszerű étele. Segítenek az emésztőrendszer tisztításában és a szervezet méregtelenítésében. Ha úgy döntött, hogy aszalt szilva diétát készít, akkor tudnia kell, hogy ez egy másik gyűrűvel segíthet a fogyásban, íme az aszalt szilva táplálkozási információi:

Az aszalt szilva tápanyagtartalma:
VÍZ - 89%
Zsír - 0%
Cukor - 9%
Fehérjék - 0,8%
Növényi rost - 0,5%
Pektin anyagok - 0,8%
A legjobban a szerves sav az almasav.

Az aszalt szilva, mint a legtöbb gyümölcs, jól van ellátva vitaminokkal és ásványi anyagokkal. A vitaminok közül a B-komplex vitaminok vannak legjobban képviselve, beleértve a B1, B2, B3 vitamint (10 mg%). Az aszalt szilva magas folsavtartalommal rendelkezik, ezért e kék gyümölcs fogyasztása nagyon hasznos terhes nők vagy azok számára, akik megpróbálnak teherbe esni. A C-vitamin és az A-provitamin szintén jól képviselteti magát.

---