Szerves szárított papaya, 100 g Burel Organics
A papaya édes, ízletes és hasznos trópusi gyümölcs, amelyet Kolumbusz Kristóf "az angyalok gyümölcsének" nevezett.
A papaya egy nagy trópusi cserje, amelynek gyümölcsei hasonlítanak a dinnye alakjára és színére. Sárgászöld kérgük van, belül pedig rózsaszín-narancs, sok fekete maggal, amelyeket szárítva és őrölve használnak fűszerként. A papaya íze a dinnye és az őszibarack között van. Nem véletlen, hogy Kínában és Srí Lankán "dinnyefának", Kubában "fruta bomba" -nak, a Dominikai Köztársaságban "lechosa" -nak, a Karib-térségben pedig "papaya" -nak és ezért hivatalos neve. A papaya szár, levelei és éretlen gyümölcsei tejfehér latexet tartalmaznak, ezért ezeket a fontos alapanyagok előállításához használják.