Szerves hársméz - 330 660 g

szerves

Leírás:

A hársméz sajátos aromával és kellemes ízzel rendelkezik. A hársméz az egyik legkedveltebb és legkedveltebb. Különösen hidegebb időben könnyen kristályosodik.

Kalofer város területén kinyert és az ökológiai gazdálkodás szabványainak megfelelő technológiával előállított bolgár méz.

A hársméz az egyik legértékesebb faj. mivel a hárs háromféle változatában az egész országban elterjedt, ez a méz hazánkban mindenütt megtalálható. Színe tiszta, enyhén sárgás vagy világos borostyánszínű, nagyon kellemes édes íze van (erdei hárs esetében kissé keserű lehet). Általában finomabban kristályosodik. Sajátos hársaromája van, amely megkülönbözteti más mézfajtáktól. A hársméz egy specifikus glükozidot tartalmaz, amely kifejezetten izzasztó, vizelethajtó és szekretolitikus tulajdonságokkal rendelkezik. Jól meghatározott gombaellenes, antimikrobiális hatása van, jól meghatározott pozitív hatása van a légzőrendszerre. Annak a ténynek köszönhetően, hogy amikor a virágzó hárs sok méhet vonz, a hársméz pollenszemcséinek tartalma elérheti a 80% -ot. Különösen hidegebb időben könnyen kristályosodik.