Szeretni a testünket 2012

Keresés ebben a blogban

KÉZIKÖNYV SÓZÁS ELLEN

Trükkök túlsózott ételekhez

szeretni

  • Például, ha túlzásba viszik a sóval húsleves, kijavíthatja hibáját szeletelt burgonya, zöldség vagy tészta hozzáadásával.
  • Mikor sózott saláta csak adj hozzá apróra vágott zöldségeket, és ezek felszívják a sót. A legjobb azonban, ha az ételt nem sózzuk túlságosan, hogy mindenki ízlés szerint sózhasson.
  • Ha főzés közben túlzásba viszik sóval sült hús vagy hal, a munka kijavítására is van mód.

    Egy másik trükk - készülj fel szósz tejszín alapú, és tegye bele a húst, majd kissé melegítse. A szósz felszívja a só egy részét. Ugyanígy használhatja a paradicsomot a saját mártásában.

      Ha túlsózott darált húsgombóc, csak add hozzá reszelt nyers burgonya vagy főtt rizs. Ezáltal a húsgombóc finomabb ízű lesz, és megszabadul a sótól.