Szeretne lefogyni Próbálja ki a fűszereket

2018.01.01. 14:30; Bela Cholakova

Az indiai táplálkozás filozófiájának van néhány látszólag egyszerű szabály. Ha azonban betartja őket, akkor nemcsak a kívánt súlyt éri el, hanem az egészségére is.

Az indiai étrend a vegetarianizmus és az egyensúly elvein alapszik. A fő szabály az, hogy ne éhezzünk, hanem három óránként együnk - naponta átlagosan 5-6 alkalommal, de kevesebbet, így a testet nem stressz éhség és túlevés sem éri. Indiában a reggelit különösen tisztelik, ezért semmiképp se hagyja ki.

Gyümölcs a fő előtt

A másik alapelv az, hogy minden étkezés előtt fél órával együnk gyümölcsöt. Ily módon elegendő rostot kapunk, és megmentjük magunkat a farkaséhségtől, amitől két további adagot megeszünk.

A hús korlátozott, amennyire csak lehetséges. A hangsúly a zöldségek és gyümölcsök, a diófélék, a gabonafélék, a lencse és a rizs. A fűszerek szintén nagyon fontosak - különösen az indiai kultúrában tisztelik őket. Curry, kurkuma vagy fahéj minden étkezéshez adunk. Úgy gondolják, hogy stimulálják az anyagcserét.

Ha még mindig vérszegénységben szenved, vagy nem nélkülözheti hús nélkül, az indiai étrend lehetővé teszi, hogy hetente kétszer-háromszor fehér csirkét vagy halat fogyasszon.

---