Szereted a kecsketejet? Ennek oka van
A kecsketej alacsonyabb laktóz-tartalommal rendelkezik, és érzékeny gyomorral rendelkező emberek számára alkalmas
Köztudott, hogy a tej és a tejtermékek jótékony hatással vannak a legtöbb ember szervezetére. Jó mennyiségű kalciummal látják el, amely erősíti a csontokat és a fogakat, valamint részt vesz a test különböző folyamataiban - idegimpulzusok továbbításában, izomösszehúzódásban, véralvadásban és másokban.
Hazánkban a legnépszerűbb tejtermékek a friss és savanyú tehéntej, valamint az általa előállított sajt és sárga sajt. Néha még a piacon kapható különféle ízekkel is bizalmatlanok vagyunk, de a kecsketejnek is megvannak az előnyei.
Mit mondanak a FitWell.bg webhelyről, hangsúlyozva, hogy az íze nem különbözik annyira a tehéntejektől.
Alacsonyabb laktóztartalom
A laktóz a tejben és egyes tejtermékekben található diszacharid. A probléma az, hogy a szervezetben való lebontásához egy laktáz nevű enzimtípusra van szükség, amely sajnos egyeseknél nagyon hiányos. Ezért nem tolerálják jól a laktózt, ami gyomorpanaszokhoz vezethet.