Szent Miklós-tó - Étel

Hagyományos ünnepi étel

A tó - ponty tésztában - ezen ünnep hagyományos ételének számít. Általában hagymával, paradicsommal, dióval és mazsolával töltve készítik el. A recept elkészítéséhez még egy kis időre van szükség, ezért fusson most a boltba, és készítse elő a kötényt és a tálcát.

Szükséges termékek 6 adaghoz:
1 nagy ponty
1 teáskanál dió
4 evőkanál olívaolaj
1 hagyma, apróra vágva
1 csokor petrezselyem
2 savanyúság, apróra vágva
1 teáskanál paradicsompüré
só és bors ízlés szerint

a kéregre:
500 g liszt
1 teáskanál só
250 ml vizet
100 g olvasztott vaj vagy zsír
1 tojássárgája kenhető

Az elkészítés módja:

---