Szendvicsek (leveles tésztás piték) sütőtökkel, dióval és fahéjjal

leveles

Termékek:

  • 800 g leveles tészta
  • 800 g tök
  • 150 g dió
  • 300 g cukor
  • 4 evőkanál. olaj
  • 1 tojás
  • 1/4 teáskanál fahéj
  • 1/4 teáskanál szerecsendió

Recept:

A leveles tésztát előre felolvasztjuk, és 2 darabot vágunk belőle, a serpenyő méretének megfelelően.

A reszelt tököt alaposan pároljuk kevés olajban és vízben. Hozzáadjuk a cukrot és keverjük. Főzzük alacsony lángon, amíg a sütőtök megpuhul és a keverék sima nem lesz. Vegyük le a tűzről, és amikor kihűlt, adjuk hozzá a zúzott diót, a fahéjat és a szerecsendiót.