Nagyon ízletes és egészséges ételek tökből
Nagyon ízletes és egészséges ételek tökből
A sütőtök olyan nagyra nőhet, hogy nem tudja felemelni! És sok vitamint és ásványi anyagot is tartalmaz.
A sütőtökből különféle ételeket készíthet, különböző ízekkel: levesek, zabkása, köretek, piték, palacsinták, rakott sütemények, zselék, lekvárok és még cukorkák.
De mindez egészen hétköznapi. De ha az asztalon tálalod, akkor nem csak egy zabkása egy serpenyőben, hanem egy étvágygerjesztő étel is a sütőben, ez csak ünnep lesz, de eredeti is, evez és töltelék.!
A sütőben sütőtök
Hagyományos örmény hapama - rizzsel, szárított gyümölcsökkel, dióval és mézzel töltött tök. Ősidők óta ez egy kötelező étel az örmény ünnepi asztalon, az emberek imádják, még egy dalt is kitaláltak róla.
Ezt az ételt újévre, húsvétra, esküvőkre, születésnapokra készítik, ünnepélyesen az asztalra tálalták és ezt énekelték: „Hé, jan hapama, finom és illatos. Hé, jan hapama mézzel a hapama belsejében ”.
Örmény hapama
Egy időben többféle módon készült. Például búzából, húsból és friss gyümölcsből készült töltelék. A leggyakoribb recept azonban a rizs, az aszalt gyümölcs, a dió és a méz.
Szükséges összetevők:
1 tök
100 gramm rizs
1/2 csésze szárított barack
1/3 csésze aszalt szilva
1/2 csésze mazsola
1/2 csésze dió
1 tk fahéj
6 evőkanál méz
100 gramm vaj
Készítmény:
Mossa meg a tököt, és vágjon kört a tetejére, figyeljen a szimmetriára.
Kanállal faragni a tököt. Mentse el a magokat, hogy később megsüljön.