Cukkini rudak szezámmártással, korianderrel

+ tejszósszal korianderrel

szezámmártással

300-400 g kis cukkini
100 g zsemlemorzsa
1 evőkanál hámozott szezámmag
1 tojás
szerecsendió, fekete bors,
szárított koriander, só.
olaj

A tojást jól felverjük, a zsemlemorzsához szezámmagot, egy csipet szerecsendiót, fekete borsot és sót adunk.

Vágja félbe a cukkinit hosszában, mindegyik felét hosszában 4 vagy 6 darabra.