Szem táplálék
Szem táplálék
Az elmúlt években az étkezési kultúra Bulgáriában érdekes módon, különböző trendekkel fejlődött. A termékek és eredetük finomításától kezdve, az ételkészítés elsajátításán át az étkezési kultúráig. Különböző nemzeti konyhákat kínáló éttermek megnyitása, ínyenc blogok, versenyek és show-k megjelenése versenyképes mesterszakácsok számára, egyre több rajongót gyűjtött össze a lassú ételek fogyasztásának filozófiája…
Az ételekkel, annak eredetével és elkészítési módszerével szemben támasztott követelmények együtt járnak a modern termék- és belsőépítészet, a jó konyha magazinjai és könyveivel. Ebben az összefüggésben a közönség felkelti az érdeklődést az ételfotózás iránt - mint az információmegosztás egyik formája, mint vonzó reklámlátás, mint érdekes részlet a köz- és magánterek belső kialakításában.
A Red Dot Galéria jelenlegi Élelmiszertérkép kiállítása tizenegy fotós és stylist tehetségét osztja meg, akiknek munkája az ételekre összpontosul: Didi Bunova, Ilian Iliev, Kiril Stanoev, Lyubka Atanasova, Pavel Chervenkov, Plamen Petkov, Sofia Terzieva, Tim Clinch, Elena és Tita Koychevi, Filip Popov. A projekt kurátora Marieta Tsenova.
Különböző technikákban és felvételi módokban, eredeti stílusban és kompozícióval, a művészet klasszikus műfajainak - portré és csendélet - eredeti megközelítésével mindegyik külön világot hoz létre. A közös elképzelésben helyet kap a hagyományos konyha, a minimalista részletekkel vagy a reneszánsz nagylelkűséggel történő tálalás rituáléja, a modern technológiák a konyhában, irodalmi szövegekre és filmekre való hivatkozások, a hitelesség és az egyedi megjelenés.
Az ételfotózás külön műfajként emancipálódik a kortárs művészetben, mint gyűjtemény tárgya és a belsőépítészet kimeríthetetlen forrása.
Az Art Depot & Red Dot Galéria alkotói tizenegy különböző élelmiszer-nézet kreativitását közvetítették, hogy széles közönséget keressenek a galéria terében.
WHO?
DIDI BUNOVA okleveles belsőépítész. A D & Sign Studio csapatának részeként dolgozik. Hobbiként kezdett érdeklődni az ételfotózás iránt. 2009-ben létrehozta az egyik első online blogot az ételről A főzés szórakoztató. A blog kakas-4fun egyedülálló jövőképet tart fenn és széles közönséggel rendelkezik.
KIRIL STANOEV szabadúszó fotós. Filmek a Playboy, az Esquire, a Forbes bolgár kiadásaihoz és az olyan ügyfelek számára, mint az Art + Commerce Agency, New York.
Művészként portré-műfajban fotózást fejleszt eredeti dekorációval és stílusban. Tehetsége akkor vált népszerűvé, miután világversenyen készült fényképeit kiválasztották és közzétették a Vogue Italia-ban.
ILIAN ILIEV a kulináris fotózásra szakosodott több mint 30 éve. Az angliai Cambridge-i stúdiójában dolgozik olyan ügyfeleknél, mint a Mornflakes, a Felicini Restaurants, a skót Hamlyns, a Bäkehaus, a Lacrima, a Harry Specters, a Cherry Tree Bakery, a Metropolitan Hotel, a Manchesteri Egyetem. Együttműködik olyan speciális kiadványokkal, mint a Waitrose food, a BBC GoodFood, az Olive, a FOUR, a Culinary, a The Rock. Számos fotóművészeti díjat nyert, amelyek közül a legfrissebb a World Photography Cookbook - Főzés joghurttal és a Bourge Cheese Cookbook különdíja a Gourmand Awards 2016 Yantai-ból.