Szederfagylalt joghurttal - Receptek

Szükséges termékek körülbelül egy liter fagylalthoz:

• 3-4 csésze szeder vagy málna
• 1 teáskanál citromhéj
• 1 csésze cukor
• 2 zúzott kardamom hüvely
• 1/4 teáskanál fahéj
• 2 csésze teljes zsírtartalmú joghurt
• 2 evőkanál teljes zsírtartalmú tejszínhab
• 2 evőkanál konyak (opcionális)

Az elkészítés módja:

1. Tegye a szedret, a citromhéjat, a kardamomot, a fahéjat és a cukrot egy fazékba. Hagyja a keveréket párolni, kevergetve, hogy a gyümölcs felszakadjon és felszabaduljon a leve. 10 percig pároljuk, majd vegyük le a tűzről, és hagyjuk 15 percig hűlni.

---