Szárított gyümölcsök csokoládéban dióval, mandulával és likőrrel

  • 25 aszalt szilva
  • 25 szárított barack
  • 50 mandula vagy dió 15 dióból
  • 250 - 300 gramm étcsokoládé
  • 50 milliliter rum, konyak vagy likőr

csokoládéban

Az elkészítés módja:

A szárított gyümölcsöt mossa le meleg vízzel, szűrőedény segítségével engedje le, majd keskeny bemetszéseket hajtson végre bennük, és gondosan tisztítsa meg a köveket. Megöntözzük rummal, konyakkal vagy likőrrel, és időnként megkeverve hagyjuk néhány órán át megpuhulni.

Töltse fel a mandulát vízzel 1-2 percig, és hámozza meg a bőrét. Száraz serpenyőben, alacsony lángon krémesre sütjük őket. Hagyjuk kihűlni.