Tönkölyliszt; BeFit Magazine

magazine

Még akkor is, ha ismeretlenül hangzik számodra, a tönköly nem egzotikus étel, hanem hazánkban a múlt század közepéig termesztett búza. Évezredek óta táplálta Európát és számos más régió lakosságát, de ezután helyet adott a magas hozamú és könnyebb gabonafeldolgozást biztosító kenyérbúza hibrid fajtáinak.
Az egészséges étkezési mód és a tönköly visszatérése
A tönkölynek, amelyet dinkelnek vagy tönkölynek is hívnak, egyetlen fontos tulajdonsága van - hozamát a műtrágyák használata nem befolyásolja. Ami miatt a tömeggyártás nemkívánatos, tiszta termékként kiváló hírnevet kölcsönöz neki. Ráadásul a talajban lévő gabonában nem halmozódik fel nehézfémek, kemény szúrós héja megvédi a kártevőktől, ezért nem permetezik rovarölő szerekkel.